Ingrédients :
- 3 bananes bien mûres
- 100 g de beurre de cacahuète
- 50 ml de lait végétal (amande, avoine…)
- 150 g de farine T110
- 1 sachet de poudre à lever
- 1 c. à café d’arôme vanille
- 80 g de pépites de chocolat
Préparation :
1️ Préchauffe le four à 180°C.
2️ Écrase les bananes dans un saladier. Ajoute le beurre de cacahuète, le lait végétal et l’arôme vanille. Mélange bien.
3️ Incorpore la farine et la poudre à lever, puis ajoute les pépites de chocolat.
4️ Verse la pâte dans un moule huilé ou chemisé.
5️ Enfourne 35 à 40 min à 180°C. Vérifie la cuisson avec une lame de couteau.
Carole Chaumont, Diététicienne-Nutritionniste
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